酒柜，即专用于存储酒类及展示的柜子，根据材质可分为实木酒柜和合成酒柜。餐厅酒柜如何摆放，实木酒柜有哪些特点以及如何保养，红酒柜该如何选择，酒柜隔断又是如何设计。本期设计本专题将给你介绍酒柜设计知识。
1、酒柜大多高大而通透，是山的象征，应把它放在户主本命吉方，才符合吉方宜高宜大的风水要义。在餐厅里面，酒柜的大少也是有风水讲究的，够高够大的酒柜寓意就像一座山；相反较矮小的餐桌就像水的寓意，有山有水，就是个好风水。
2、酒柜中的镜片不宜过大。一般的酒柜均采用镜片作为背板，令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为明亮、通透。倘若镜片太大，在风水方面便会引起诸多不便。酒柜中的镜片若是太大，也不宜与神柜相对，因为这会把神台的香火在酒柜的镜片中反照出来，而这正是风水学的大忌。倘若真有这种情况出现，便应把酒柜或神台移位，务求两者不正面相对，便可确保无害。
3、酒柜不宜摆放在鱼缸旁边。酒柜是水气中的家具，而鱼缸又多水，两者的本质相近，若是摆放在一起，便会形成水多而决堤泛滥之虞。若是无处可移，则可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆长绿植物，这即是以一木隔在两水之间，可消除过多的水气。
4、有些不喜欢酒的家庭，在餐厅里不是摆放装酒的酒柜，而是以装载杯碟的杯柜代替，这时，杯柜则不宜太阔、太长。如以杯柜来填满整副墙壁，全无空白的余地，这样并不理想。倘若杯柜与墙壁等长，则宜改为矮柜，方可改善餐厅风水。
（1）采用红橡木为原材料，色泽沉稳厚重，在柜门的背后可以看到清晰的纹理，手感上来说，外面的柜体比较顺滑，因为纹理的缘故内部就是摸原木的感觉。酒柜外形上简约大气，能很好地传递出酒的醇厚感。
（2）酒柜以中间拱门为对称轴，两边的格局一样。实木酒柜最大的特点在于体积非常大，格局比较丰富，有玻璃柜子、全封闭式柜子、抽屉、半式酒柜、格子酒柜、还有全式，为各种酒瓶准备了各自的。除此之外还有专门为高脚杯开辟的区域，倒挂在拱门中间的高脚杯可随取随用。
（2）要注意实木酒柜表面的清洁，除了定时用棉布清洁表面灰尘外，犄角旮旯处的积尘也要清扫干净。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。美女护士也疯狂表面有污渍时，千万不要使劲猛擦，可以用温茶水去除，然后涂上一些光蜡，轻轻磨拭几次以形成膜，最好每年能对酒柜进行一次全方位的大清洗。
（3）实木酒柜应做好防晒、通风防潮防腐工作。实木酒柜应避免阳光直射，在冬天，最好将其搬离据取暖流1米左右的地方。在做好防晒工作的同时还应做好防腐防潮工作。实木酒柜应放在室温恒定，空气流通顺畅的地方，在它四周10米之内最好不要放置任何物品，以免阻碍空气的流通。同时，最好一年或两年换一次层架，以免实木层架变形和腐蚀对酒有所影响。
1、压缩机。压缩机是酒柜的心脏，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。如果压缩机不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么会导致随时随地都有可能被震醒的红酒处在之中。所以要选购红酒柜品牌时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重。
2、空气质量。红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。但在红酒柜这种密死循中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家会选择加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保红酒在良好的空气中陈放。
3、光害。 虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，会酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。当然也可以选择有滤除紫外线、温度控制。湿度的控制也是一个好的红酒柜所应该具备的条件，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。
1、酒柜隔断之实用性。现在很多家庭的户型中，客厅和餐厅是连在一起的，所以为了体现层次感，一般家庭会设置一个隔断，而这个隔断往往又和酒柜合二为一，既是酒柜，同时又起到了隔断的作用。可以选择白色的酒柜隔断进行装修设计，因为白色的酒柜在充满时尚味道的客厅里能显得更加别致，再加上精致的吊灯配上白色的窗帘，整个家居空间给人的感觉很清爽。当然也可以根据整体装修风格来定。
2、酒柜隔断之空间性。如果厨房和餐厅连在一起，则可以选择木质玻璃酒柜作为隔断，酒柜可镶嵌在厨房的其中一面墙内，不仅节约空间，而且还让厨房看上去更加有品位。
3、酒柜隔断之吧台隔断。在设计餐厅与客厅的隔断时，还要考虑隔断的多功能性，酒柜隔断不仅用来做空间隔离以及储存美酒，还可以当储物柜用。如果空间允许，还可以进行吧台设计，与酒柜相得映彰。