近日,有不少消费者反应,市面上出现了越来越多近似小罐茶包装的产品。记者走访后发现,数十家茶企、品牌在模仿小罐茶的包装和称谓。某茶企的技术负责人表示:将可乐、啤酒、咖啡等食品常用的铝罐包装应用到茶叶上,是一次非常好的创新,我们也正在研究跟进。这个联合了国内8大名茶非遗传承人、制茶大师的茶叶品牌为何能引起行业友商的竞相学习和模仿?记者通过一系列走访和调研,发现了环保小罐背后的故事。
在走访中,记者发现消费者在茶叶保存上有各种各样的烦恼,有消费者表示:出差时,用塑料装的茶放包里很容易被挤碎,还有消费者表示今年春茶上市,好不容易买回名贵的西湖龙井,但南方阴雨天气很容易增加西湖龙井变质的几率,一旦存储不当,其口感和品质都会受到影响,影响茶叶的鲜味,特别可惜。
确实,好的茶叶很娇贵,空气、阳光、水分、外力、异味等,都会茶叶的色香味形。科学分析,如果茶叶(尤其是绿茶)的含水量达8%,就易产生陈茶气味;含水量达10%,则会开始产生霉变。据了解,小罐茶产品经理冯宏涛带领团队研究了数十种材质,包括塑料、陶瓷、金属、木材、玻璃、竹子等,历时3年多的设计研发,最终选择铝材作为小罐包装的制作材料,并且首次将充氮保鲜技术运用到茶行业。在目前市面上常用的包装里,小罐茶独创的铝罐+充氮(大红袍,白茶,普洱茶除外)双保险,能够彻底来自空气、阳光、水分、外力和手触对茶叶的侵害,确保好茶不氧化、不吸味、不受潮、不破碎,好茶能更长久保鲜,尤其解决了绿茶的保鲜问题。
据了解,铝罐是唯一一种能覆盖其回收和再生成本的包装材料。美国铝业协会steve larkin曾说过:铝罐是完全可以回收的。一个回收铝罐最快能在60天后再回到货架上在重新制罐的过程中,它的能源消耗量和温室气体排量均会减少95%左右。小罐茶选取的便是这种能覆盖其回收和再生成本的铝制包装材料,这有利于提高资源利用率和。
根据国家相关,商品初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品售价的20%,小罐茶通过节约环保的铝罐,不仅使包装成本远低于该标准,同时将更多精力集中在为消费者提供真正有价值的产品上。一直以来,小罐茶推行十个空罐换一罐小罐茶的小罐环保回收计划。参与过活动的消费者表示,这是我见过的最精巧和环保的茶包装了,通过这种方式去为环保做点事情,我们是很乐意的。
说到冲泡茶,大部分消费者首先想到的可能是抓一把茶叶,然后倒入开水冲泡。大家对传统的冲泡茶方式已经习以为常,很少有人会真正思考传统冲泡茶的弊端:用手抓,不卫生;用刀剪,不方便;用茶铲去铲,太麻烦;用手掰,太困难。
推荐: